kho trau siem riep campuchia

Khô trâu Siêm Riệp – Campuchia

Tình trạng: Còn hàng

Sku: CA-08

Trở thành người đầu tiên đánh giá sản phẩm này

Miêu tả ngắn:

Nguồn gốc: Biển Hồ – Campuchia

Quy cách đóng gói: 300gr, 500gr, 1000gr

Sản phẩm được bảo hành

Giao hàng miễn phí nội thành

 

Số lượng

250,000 ₫

Giới thiệu về món ăn khô trâu:

Cách làm khô trâu cũng giống như khô bò nhưng muốn cho miếng khô thơm, ngon, mùi vị hấp dẫn, người làm phải chọn cho được thịt đùi, đùi sau càng tốt rồi thái (lóc) bỏ hết gân trước khi đem xắt thành lát nguyên vẹn, dầy khoảng 1,5 cm. Kế đến là khử tanh thịt với gừng, rượu trắng, muối. Xong đem ướp sả, tỏi, ớt bằm nhuyễn hoặc giã nát, trộn thêm ít muối cho thấm độ 30 phút  trước khi đem phơi nắng và thường xuyên trở bề. Nắng càng tốt thịt càng ngon. Bình quân cứ 3 kg thịt tươi có thể làm được 1 kg khô, do đó giá khô phải cao gấp ba lần giá thịt.

Nếu phơi một nắng đem nướng ăn liền gọi là khô một nắng. Khô trâu một nắng rất thơm ngon, mềm và ngọt dịu. Còn như phơi nhiều nắng gọi là khô trâu, có thể bảo quản ăn cả tháng mà chất lượng vẫn không thay đổi.

Cách ăn khô trâu:

 

Cách ăn khô trâu cũng tương tự như khô bò, ngoài món nướng ra còn có thể chế biến thành món gỏi khô ngon đáo để. Muốn làm món này, người ta xé khô nướng ra thành miếng nhỏ rồi trộn chung với đu đủ bào, cho thêm giấm, ớt, đường, đậu phọng đâm nhỏ, đặc biệt là rau răm để nguyên lá sẽ giúp cho món gỏi vừa nồng, vừa thơm tuyệt hảo.

Khô trâu có thể dùng trong các bữa cơm, cũng có thể biến thành món nhậu có “thương hiệu”. Khác hơn khô bò, khô trâu rất hiền, nhiều đạm nhưng ít cholesterol. Vì vậy mà thị trường hiện nay tiêu thụ rất mạnh, làm không đủ bán

Giới thiệu về khô trâu Siêm Riệp Campuchia:

 

Gợi ý: Đặt mua các loại đặc sản Campuchia làm quà

Cách bảo quản khô trâu Siêm Riệp Campuchia:

 

Cách bảo quản khô trâu Siêm Riệp tương tự như khô bò Siêm Riệp.

Gợi ý: Tìm hiểu thêm về đặc sản Campuchia cá tra phồng Biển Hồ

Một vài hình ảnh về khô trâu Siêm Riệp Campuchia:

Để thấy được rõ hình ảnh về khô trâu Campuchia Siêm Riệp, các bạn hãy đặt con trỏ chuột vào hình ảnh phía trên, hình ảnh sẽ tự động phóng lớn để nhìn thấy rõ hơn.

Gợi ý: Mua khô cá lóc Biển Hồ Campuchia

Đặt mua khô trâu Siêm Riệp Campuchia:

Nếu bạn có nhu cầu mua khô trâu – Campuchia để ăn hoặc làm quà, có thể liên hệ trực tiếp với nhân viên tư vấn của vựa Đặc sản Hồ Quảng theo sđt hoặc zalo hoặc viber hoặc skype: 0906 619 041 gặp Mr Phong để được tư vấn tận tình nhất.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Trở thành người đầu tiên đánh giá về “Khô trâu Siêm Riệp – Campuchia”

Top