mut hat bang con dao ba ria vung tau

Mứt hạt bàng Côn Đảo – Vũng Tàu

Tình trạng: Còn hàng

Sku: VT-03

Trở thành người đầu tiên đánh giá sản phẩm này

Miêu tả ngắn:

Nguồn gốc: Côn Đảo – Bà Rịa Vũng Tàu

Quy cách đóng gói: 0,5kg

 

Số lượng

150,000 ₫

Giới thiệu về mứt hạt bàng Côn Đảo – Bà Rịa Vũng Tàu:

Được xếp vào top 50 quà tặng Việt Nam, món ăn đặc sản mứt hạt bàng Côn Đảo, Bà Rịa – Vũng Tàu được nhiều người yêu thích. Đây là món ăn hấp dẫn mà ai đến tham quan cũng đều mua về làm quà khi đi du lịch Vũng Tàu.

Mứt hạt bàng là một thứ quà đặc sản mang đậm dấu ấn Côn Đảo. Đặt chân lên Côn Đảo, rời cảng Bến Đầm chỉ vài trăm mét là đã bắt đầu thấy ngay cây bàng. Bàng mọc trên con đường ven biển, bàng có mặt trên mọi ngóc ngách đường phố. Những cây bàng gốc xù xì vươn dài ra đường, thân to đến 2-3 người ôm không hết. Những cây bàng nơi đây còn được gắn biển đề tên một cách trang trọng.

 

Bàng ở Côn Đảo là loại cây rừng, lá và quả thật to. Người dân Côn Đảo “thu hoạch” quả bàng đem phơi cho dốt vỏ, rồi trong những lúc rỗi việc nhà, đem ra chẻ lấy hạt. Hạt bàng mới tách ra có màu nâu giống như màu gỗ được đánh vẹc-ni. Ngồi mất vài tiếng đồng hồ, có khi vừa chẻ vừa tách chỉ được chừng vài trăm gram hạt. Sau đó đem rang muối hoặc rang đường tùy ý.

Vào những mùa đông rét mướt, hay mùa hè nóng bức, lá bàng rụng được tù nhân lượm, giấu mang về trại giam, lót trên nền bê tông, nền đá để chống chọi với cái lạnh, cái nóng khắc nghiệt. Quả bàng, lá bàng non có khi còn là bữa ăn qua ngày; lá bàng còn thay giấy để viết thơ ca, để truyền tin giữa những người tù. Nhiều người bị giam dài ngày cứ nhìn cây bàng thay lá mà đếm mùa, đếm năm.

 

Quả bàng chín nhiều nhất là vào mùa hè, tầm tháng 7, tháng 8. Gió thổi, dơi ăn, quả bàng rụng đầy trên đường. Có hôm sắp bão, gió lớn, quả bàng rụng la liệt, người dân trên đảo mạnh ai nấy đổ xô đi lượm. Sau đó, phơi khô, dùng dao chẻ từng quả một lấy nhân ra, rồi rang sao cho khéo léo để có những sản phẩm thơm ngon bán cho người dân địa phương và du khách.

Hình ảnh mứt hạt bàng Côn Đảo – Bà Rịa Vũng Tàu:

Đặt mua mứt hạt bàng Côn Đảo – Bà Rịa Vũng Tàu:

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Trở thành người đầu tiên đánh giá về “Mứt hạt bàng Côn Đảo – Vũng Tàu”

Top