nem cho huyen binh dinh

Nem chợ Huyện Bình Định

Tình trạng: Còn hàng

Sku: BD-08

Trở thành người đầu tiên đánh giá sản phẩm này

Miêu tả ngắn:

Nguồn gốc: Bình Định

Thành phần:

  • Thịt nạc
  • Muối
  • Đường
  • Bột ngọt
  • Gia vị
  • Nem không dùng chất bảo quản, phụ gia, phẩm màu.

Quy cách: 10 cái/xâu.

Số lượng

40,000 ₫

Giới thiệu về nem chợ Huyện Bình Định:

Nem Chợ Huyện có vị lạ khác so với nen chua Hà Nội, Thanh Hóa hay nem lụt ở Huế, lại càng rất khác so với nem bùi Bắc Ninh, nem Ninh Hòa – Khánh Hòa. Nem Chợ Huyện vừa cay, vừa chua, có mùi thơm của tiêu, vị ngọt của thịt làm nên món ăn lạ miệng và lôi cuốn, lại có vị mằn mặn của gia vị. Nguyên liệu chủ yếu bao gồm thịt (phải là thịt nạc heo cỏ) xay nhuyễn, bì lợn cạo sạch, luộc chín bỏ vào máy cán thành sợi ngắn; thính là gạo tẻ rang vàng xay nhỏ. Gia giảm còn có men, tiêu bắc, muối tinh và bột ngọt vừa đủ… Tuy nhiên, để có chiếc nem ngon cách chế biến mới là khâu quan trọng. Khâu pha chế, gói nem, lạt buộc cần sự tỉ mỉ, cẩn thận để nem đạt độ chín, khi mở lá ra ruột nem có màu hồng bóng, nem được ăn với rau thơm, có thể cuốn với bánh tráng. Nem khi ăn được chấm với nước tương hoặc nước mắm tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Hình ảnh nem chợ Huyện Bình Định:

Đặt mua nem chợ Huyện Bình Định:

 

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Trở thành người đầu tiên đánh giá về “Nem chợ Huyện Bình Định”

Top