Sơn La có gì độc lạ? Top 30 đặc sản Sơn La hấp dẫn nhất

 
Sơn La với thiên nhiên hùng vỹ, khí hậu mát mẻ cuốn hút du khách đến và ở lại. Cùng với đó nền ẩm thực nơi đây cũng khiến nhiều du khách phải say lòng nhớ thương mãi. Con gái Sơn La đẹp, đặc sản Sơn La thì phong phú và thơm ngon. Nghe đến đây bạn đã muốn về Sơn La chưa nào.
 
Nếu chưa có dịp du hí tới mảnh đất này bạn có thể khám phá xem Sơn La có đặc sản gì ngon với danh sách tổng hợp 30 món đặc sản Sơn La trong bài viết này của  vuadacsan.org nhé!
 
Nhắc đến Sơn La hẳn bạn thấy quen với những món ăn đặc sản nổi tiếng như vịt Chiềng Mai, nậm pịa, ốc đá Suối Bàng, thịt muối chua hay cá nướng pa pỉnh tộp,… và còn gì nữa hãy cùng xem ngay đây nhé.
 

1. Cá nướng pa pỉnh tộp – Đỉnh chóp Sơn La

 
Cá nướng pa pỉnh tộp cái tên khá nổi tiếng gắn liền với món ăn cổ truyền của dân tộc Thái, đặc sản Sơn La. Cá trắm, cá trôi hay một số loại cá khác được bắt ở suối đem làm sạch vẩy, mổ sống lưng và khía những vết nhỏ trên thân sau đó nhồi các loại gia vị như gừng, sả, ớt tươi, rau thơm và hành tươi cùng hạt mắc khén vào. 
 
Sau khi chờ cho gia vị thấm đều thì xiên vào thanh tre tươi, đem nướng trên lửa than hồng. Món cá nướng pa pỉnh tộp sẽ dậy mùi thơm vô cùng ngào ngạt hấp dẫn. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo ngọt của thịt cá rắn chắc thấm gia vị đậm đà. Bạn có thể ăn kèm cá nướng với xôi nếp và chấm với chẩm chéo là “ngon tuyệt cú mèo”.
 
Cá nướng Pa Pỉnh Tộp - Đặc sản Sơn La
Cá nướng Pa Pỉnh Tộp – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Có dịp đến Sơn La nhất định thử món này bạn nhé. Món cá nướng pa pỉnh tộp này có giá trung bình khoảng 150.000 vnđ – 200.000 vnđ/con to. Gợi ý bạn vài địa điểm thưởng thức món cá nướng pa pỉnh tộp ngon nhé:
 
• Nhà hàng Đông Hải tại thị trấn Mộc Châu, Sơn La.
• Nhà hàng Cơm Thái Sơn La tại thị trấn Nông trường Mộc Châu, Sơn La.
• Nhà hàng Dũng Tươi tại thị trấn Nông trường Mộc Châu, Sơn La.
 

2. Nộm da trâu – Ăn mãi nhớ lâu

 
Nộm da trâu nổi tiếng Sơn La và được nhiều du khách yêu thích. Món ăn này nhìn đơn giản nhưng ché biến khá cầu kỳ, trải qua nhiều công đoạn như hơ lửa, ngâm nước cho da trâu thật mềm và thái thành từng miếng thật mỏng, đều. Người ta sẽ không dùng giấm hay các loại quả khác để tạo độ chua mà sử dụng nước măng chua để làm nộm, thêm chút hạt mắc khén giúp hương vị thơm ngon hơn.
 
Ăn món nộm da trâu giòn, không quá dai cùng với vị chua của nước măng rừng, vị béo ngậy của lạc và hương thơm của rau mùi rất cuốn hút. Sẽ tuyệt hơn nữa nếu bạn thưởng thức món ăn này nhâm nhi cùng vài chén rượu. Món nộm da trâu Sơn La được bán với giá khoảng 165.000 vnđ cho 1 đĩa.
 
Nộm da trâu - Đặc sản Sơn La
Nộm da trâu – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Nếu đến Sơn La có thể tham khảo vài địa điểm thưởng thức món nộm da trâu ngon nhé:
 
• Nhà hàng Đông Hải Mộc Châu tại Tiểu khu 9, thị trấn Mộc Châu, Sơn La.
• Nhà hàng Trâu 75 Tây Bắc tại Tô Hiệu, Đông Sang, Mộc Châu, Sơn La.
• Nhà hàng Thường Hiền tại thị trấn Mộc Châu, Sơn La.
 

3. Bê chao – Đậm đà và thương nhớ

 
Bê chao Sơn La, món ăn đặc sản mà nhắc đến sẽ có nhiều người thấy thèm. Món bê chao với nguyên liệu chính thịt bê đực (khoảng hai tuần tuổi và chưa ăn cỏ). Thịt bê sẽ được người dân Sơn La sơ chế, ướp gia vị gồm gừng, sả và đem chao trong dầu đang sôi lan tỏa mùi thơm lừng của sả. Ăn vào sẽ cảm nhận được sự mềm ngọt của thịt bê và lớp da giòn sần sật cùng với tương bần chấm ăn đậm đà.
 
Bê chao - Đặc sản Sơn La
Bê chao – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Nếu đến Sơn La bạn có thể thưởng thức món bê chao tại một số địa chỉ gợi ý như:
 
• Nhà hàng Xuân Bắc 181 tại QL6, Phiêng Luông, Mộc Châu, Sơn La.
• Quán 70 Cơm Phở Bê Chao tại Phiêng Luông, Mộc Châu, Sơn La.
• Nhà hàng Nam Hưng 70 tại Km70, QL6, Phiêng Luông, Mộc Châu, Sơn La.
 

4. Vịt Chiềng Mai

 
Giống Vịt Chiềng Mai có trọng lượng nhỏ chỉ từ khoảng 1.5 – 1.7kg có xương nhỏ, da màu vàng, thịt thơm, vị ngọt và khi ăn rất mềm, không bị bở. Vịt Chiềng Mai được sử dụng vịt để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như vịt luộc, vịt om măng, vịt xào sả ớt hay vịt rang riềng,… đều mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt.
 
Vịt Chiềng Mai - Đặc sản Sơn La
Vịt Chiềng Mai – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Nếu bạn đến vùng Chiềng Mai có thể thưởng thức món này tại một số địa chỉ như sau:
 
• Nhà hàng Vịt bản Chiềng Mai tại tổ 6, phường Quyết Tâm, thành phố Sơn La.
• Nhà hàng Vịt bản Tây Bắc tại phường Chiềng Lề, Sơn La.
 

5. Cháo mắc nhung

 
Cây mắc nhung là loại cây tự hiên mọc trên vách đá hay bìa rừng ở Sơn La. Quả mắc nhung có vị ngăm ngăm đắng, hơi the the cay và có chút ngọt hậu, trái chỉ nhỏ bằng hạt đu đủ có màu xanh. Khi quả chín rụng xuống hạt sẽ phát triển thành cây non và mọc thành từng đám leo quanh thân cây hay bò lan ra dưới mặt đất. 
 
Ít người biết đến món cháo mắc nhưng này nhưng đó là món ăn đặc sản Sơn La rất ngon. Để có bát cháo thơm ngon cần chọn mớ quả tươi, nhặt bỏ cuống, rửa sạch và để ráo nước. Người ta sẽ nấu mắc nhung cùng với gạo nếp, nước hầm xương trong nhiều giờ.
 
Cho thêm thịt băm rang vàng ươm. Sau đó lấy bột gạo nếp dẻo pha với lượng nước vừa đủ, khuấy đều và đổ chung vào nồi nấu và thêm gia vị như bột nêm, nước mắm, gừng, hạt tiêu rồi cho quả mắc nhung vào đảo đều. Nghe quy trình nấu cháo là đủ biết cháo thơm ngon rồi.
 
Cháo mắc nhung - Đặc sản Sơn La
Cháo mắc nhung – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Đến Sơn La bạn có thể tham khảo thưởng thức món cháo mắc nhung tại Quán Hùng Cháo tại Mường Giàng, Quỳnh Nhai, Sơn La.
 

6. Cơm lam Sơn La

 
Cơm lam cũng là món ăn đặc sản Sơn La nổi tiếng được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng trong ống nứa hay tre được chọn không quá già, không quá non. Với mùi thơm hòa quyện giữa gạo, tre rừng cùng với hương vị muối vừng hay chấm chéo tạo nên sự thú vị của món cơm lam. Người ta bán cơm lam Sơn La với giá trung bình khoảng 50.000 vnđ – 70.000 vnđ mỗi ống như vậy. 
 
Cơm lam - Đặc sản Sơn La
Cơm lam – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Nếu có dịp tới Sơn La hãy ăn thử bạn nhé, rất là thơm ngon. Bạn có thể tham khảo cơm lam ngon tại Quán cơm Lâm Thuận, số 413 Quốc Lộ AH13, TP. Sơn La, Sơn La.
 

7. Nậm pịa – Món ăn độc lạ Sơn La

 
Nậm pịa là món ăn đặc sản Sơn La mang cái tên món ăn khá độc lạ. Món nậm pịa này khá khó ăn nhưng lại mang hương vị đặc biệt độc đáo. Món ăn này sẽ gồm nội tạng như lòng, dạ dày và ruột cùng rau thơm, tỏi, mắc khén cho vào ninh nhừ với xương cho đến khi nước dùng có màu nâu sền sệt. Khi ăn nậm pịa này sẽ cảm nhận được vị đắng của lá mắc khén và lòng nhưng sau đó lại có vị ngọt nơi cuống họng rất  thú vị.
 
Nậm Pịa - Đặc sản Sơn La
Nậm Pịa – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Nậm pịa Sơn La người ta bán cũng khá bình dân (khoảng 15.000đ – 20.000đ mỗi phần), nếu có dịp ghé nơi đây bạn nên thưởng thức thử nhé. Món này được nấu ngon nhất tại các bản làng của người Thái ở Mộc Châu, Sơn La.
 

8. Thịt muối chua Sơn La

 
Thịt muối chua là món ăn truyền thống của người dân tộc Dao, cũng là món ăn đặc sản Sơn La nổi tiếng, thường xuất hiện trong các dịp lễ lớn, cưới hỏi hay tiếp đãi khách quý đến chơi. 
 
Khi mổ heo người ta chọn những miếng thịt có cả nạc lẫn mỡ rồi dùng muối chà mạnh giúp muối ngấm thật sâu vào từng thớ thịt. Sau đó, bóp thêm cơm nguội để miếng thịt có hiện tượng sủi bọt thì xếp vào chum và đem chiếc chiếc chum này đặt lên tro bếp. Sẽ phải chờ 06 tháng – 1 năm mới có thể thưởng thức món ngon này nhé. 
 
Thịt muối chua - Đặc sản Sơn La
Thịt muối chua – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Thịt muối chua Sơn La có giá bán cũng kha khá (khoảng 100.000 vnđ – 120.000 vnđ mỗi phần). Nếu tới Sơn la bạn có thể tham khảo thưởng thức món thịt muối chua tại Nhà hàng Châu Mộc Quán tại số 198 Trần Huy Liệu, TT. Mộc Châu, Mộc Châu, Sơn La nhé.
 

9. Ốc đá Suối Bàng

 
Nếu tới Sơn La vào khoảng tháng 04 – cuối tháng 08 hay vào mùa mưa, thời tiết ẩm ướt, sẽ thấy những con ốc đá sẽ bò ra để ăn lá cây ở những vùng ẩm thấp. Còn những thời điểm khác ốc đá sẽ nằm im dưới đất hay vùi mình trong những lớp lá dày. Và người dân nơi đây đã làm nên món ngon và trở thành đặc sản Sơn La nổi tiếng
 
Ốc đá suối Bàng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như luộc, gỏi hay nấu súp,…rất đơn giản nhưng vẫn đảm bảo vị ngọt của ốc khiến mọi du khách khó quên. Ốc được rửa thật sạch rồi mới đem chế biến. Thưởng thức ốc đá suối Bàng chỉ cần thêm chén nước chấm và cho vài lát ớt xanh sẽ cảm nhận được từng vị ngọt tự nhiên, béo, mát lành cùng hương thơm hấp dẫn.
 
Ốc đá suối Bàng - Đặc sản Sơn La
Ốc đá suối Bàng – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Nếu có cơ hội đến Sơn La vào những mùa này hãy thưởng thức món này cho biết bạn nhé. Bạn có thể tham khảo vài chỗ thưởng thức món ốc đá suối Bàng ngon như:
 
• Làng văn hóa của người Mường, Sơn La.
• Khu vực suối Bàng, Sơn La.
 
Trên đây là một số món ăn ngon đặc sản Sơn La mà bạn nên thưởng thức một lần khi có cơ hội. Ngoài ra bạn có thể tham khảo một số món đặc sản làm quà để mua về biếu tặng nữa nhé. Sau đây là một số gợi ý cho bạn.
 

10. Chuối dẻo Yên Châu, Sơn La

 
Khi du khách du lịch Yên Châu, Sơn La nhiều du khách chọn thưởng thức và mua chuối sấy dẻo thơm ngon về làm quà biếu người thân. Chuối được người dân nơi đây thu hoạch vào đúng thời vụ, vừa vặn độ chín giữ được hàm lượng dưỡng chất dồi dào và có độ ngọt lý tưởng.
 
Chuối sấy dẻo - Đặc sản Sơn La
Chuối sấy dẻo – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Chuối dẻo Yên Châu được bán với giá khoảng 350.000 vnđ – 400.000 vnđ mỗi kg, rất phù hợp để mua về làm quà tặng.
 

11. Bánh sữa Mộc Châu

 
Bánh sữa Mộc Châu được sản xuất từ sữa tươi nguyên chất là một thức bánh đặc sản Sơn La nổi tiếng thường được lựa chọn làm quà biếu mỗi khi du khách có dịp ghé thăm cao nguyên Mộc Châu. Sữa sau khi trải qua quá trình đun liên tục nhỏ lửa và đảo đều sẽ được cô đặc, đổ ra khuôn và để nguội mới thu được bánh sữa có màu vàng hấp dẫn, và hương vị ngọt, béo, thơm. 
 
Bánh sữa Mộc Châu - Đặc sản Sơn La
Bánh sữa Mộc Châu – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Bánh sữa Mộc Châu hiện nay được đánh giá rất cao với sự kết hợp hài hòa giữa công thức truyền thống cùng công nghệ hiện đại. Bánh sữa Mộc Châu tốt cho sức khỏe mọi người, trẻ nhỏ hay người già, cung cấp năng lượng, Vitamin và dưỡng chất tốt. Bánh cũng được đóng gói nhỏ gọn nên du khách rất thích mua về làm quà biếu gia đình, bạn bè.  
 
Bên cạnh các loại bánh kẹo thì trái cây đặc sản Sơn La cũng nhiều vô kể, bạn có thể thoải mái chọn mua về làm quà khi đến đây. Sau đây là vài gợi ý cho bạn nhé.
 

12. Xoài Yên Châu, Sơn La

 
Xoài Yên Châu là giống xoài bản địa và được người dân trồng từ rất lâu rồi. Giống xoài này có quả khá nhỏ, tròn, vỏ có màu xanh, nhám cùng các vệt đốm nâu đen, vỏ không được láng bóng. Xoài chín có cùi dày, thịt mịn và có màu đỏ hay vàng cam khá đẹp mắt, khi ăn vào vị ngọt đậm, mùi thơm đặc trưng.
 
Xoài Yên Châu - Đặc sản Sơn La
Xoài Yên Châu – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Người Yên Châu hay gọi là xoài trứng để du khách dễ phân biệt với các giống xoài khác. Với cách trồng và chăm sóc riêng của người dân địa phương cùng điều kiện thổ nhưỡng, yếu tố tự nhiên nơi đây đã tạo nên những trái xoài Yên Châu chất lượng cao, thơm ngon, bổ dưỡng.
 
Nếu bạn có dịp ghé thăm vùng đất này thì đây cũng là gợi ý không tồi để mua làm quà đấy nhé.
 

13. Nhãn Sông Mã 

 
Nhãn Sông Mã thường có quả to, vỏ mỏng, cùi dày và có hương thơm, vị ngọt lịm. Loại nhãn này cũng được chế biến thành long nhãn và được nhiều người yêu thích. Nhãn Sông Mã cũng trở thành đặc sản Sơn La chất lượng, có giá trị và là nguồn lợi kinh tế quan trọng của người dân Sơn La. 
 
Nhãn sông mã - Đặc sản Sơn La
Nhãn sông mã – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Nếu bạn có dịp ghé thăm có thể mua làm quà tặng cũng như ủng hộ bà con nơi đây nhé.
 

14. Na Mai Sơn nổi tiếng

 
Na Mai Sơn hay còn được gọi bằng nhiều cái tên khác như na Thái hay na hoàng hậu là trái cây đặc sản tiêu biểu của huyện Mai Sơn, Sơn La. Giống na này có xuất xứ từ Thái Lan và được người dân huyện Mai Sơn mua về ghép với cây na bản địa để tạo nên giống Na ưu tú. Sau ba năm nghiên cứu và thực hành, na Mai Sơn đã phát triển tốt tại Mai Sơn với quả to, ít hạt cùng hương vị thơm ngon. Thời gian chín của na Mai Sơn thường có thể kéo dài và bảo quản được lâu rất phù hợp để vận chuyển đi xa. 
 
Na mai Sơn - Đặc sản Sơn La
Na mai Sơn – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Na Mai Sơn có giá cao hơn so với na thường khác trên thị trường, thường là gấp đôi. Tuy nhiên với các giá trị mang lại thì nó rất hợp ly để làm quà biếu ý nghĩa.
 

15. Táo mèo Sơn La

 
Táo mèo Sơn La là một loại cây thân thảo và cho hoa, quả mọc ở khắp các thung lũng miền núi cao Sơn La (1500m so với mực nước biển). Nếu có dịp du lịch Sơn La vào những ngày hè tháng 07 chắc chắn bạn sẽ không khỏi ngất ngây trước những chùm táo mèo trắng hồng trên cây đầy cuốn hút.
 
Táo mèo giòn, ngọt, thơm ăn rất đã miệng và còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nữa. Táo mèo còn có thể làm mứt táo mèo, siro táo mèo, rượu táo mèo hay táo mèo sấy khô,…đều rất ngon.
 
Táo mèo - Đặc sản Sơn La
Táo mèo – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Đây đích thị là thức quả đặc trưng vùng miền núi non xứ này và rất tuyệt vời để mua về làm quà khi đi du lịch đến đây bạn nhé.
 

16. Dâu tây Mộc Châu, Sơn La

 
Cánh đồng dâu tây Mộc Châu với những màu sắc độc đáo, sẽ hớp hồn du khách mỗi khi ngang qua. Nhất là ghé thăm nơi đây vào khoảng tháng 10 – tháng 04 năm sau bạn sẽ được tham quan các vườn dâu và thưởng thức dâu ngay tại vườn. Những quả dâu tây Mộc Châu có màu đỏ mọng khi ăn vào có vị chua nhẹ mang lại cảm giác sảng khoái và nhiều dưỡng chất tốt nữa. 
 
Dâu tây Mộc Châu - Đặc sản Sơn La
Dâu tây Mộc Châu – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Dâu tây Mộc Châu sẽ là món quà xịn xò để bạn mang về làm quà cho người thân bạn bè đấy. Nếu có dịp ngang qua đây hãy thưởng thức và mua một ít về làm quà bạn nhé.
 

17. Mận Mộc Châu, Sơn La

 
Nếu bạn hữu duyên ghé thăm Vân Hồ và Mộc Châu, Sơn La vào khoảng tháng 04 – tháng 06 hàng năm thì nên thử thưởng thức và chọn mua mận để làm quà nhé.
 
Mận Mộc Châu - Đặc sản Sơn La
Mận Mộc Châu – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Những quả mận Mộc Châu bóng láng, nguyên phấn trông rất hấp dẫn. Thịt quả chắc, vị ngọt, mùi thơm. Mận này cũng được nhà máy chế biến hoa quả tươi và thảo dược Vân Hồ sử dụng để làm mứt mận với hàm lượng lớn Vitamin C giúp đẹp da và giữ dáng cực tốt mà chị em rất yêu thích. 
 
Có dịp tới vùng đất này bạn có thể chọn mua mận về làm quà biếu gia đình, bạn bè hay với nhiều tùy chọn như: mận ngâm rượu hay mận sấy dẻo, mận sấy khô, mứt mận,…. nhé.
 

18. Me Mai Sơn, Sơn La

 
Me Mai Sơn cũng là một trong những trái cây đặc sản Sơn La lý tưởng để mua làm quà. Trái me to và đầy đặn với vỏ màu nâu sẫm, thịt me chắc, vị ngọt, dẻo và thơm thu hút sự chú ý của nhiều du khách. 
 
Me Mai Sơn - Đặc sản Sơn La
Me Mai Sơn – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Bạn có thể thưởng thức me Mai Sơn chấm với muối ớt hay đường đều sẽ rất ngon. Bạn có thể chọn mua me tươi, bóc vỏ và có thể dùng luôn hoặc  mua me ngâm đường sẵn để làm quà đều rất thú vị.
 

19. Chanh leo  

 
Chanh leo hay còn được gọi là chanh dây cũng được trồng rất nhiều ở các nông trại huyện Mộc Châu, Sơn La. Vùng đất này có khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp nên cây chanh dây có thể phát triển rất tốt. Mùa thu hoạch chanh leo bắt đầu từ tháng 06 – tháng 12 hàng năm. Những trái chanh leo ở đây có vỏ bóng, bên trong từng tép mọng, ngọt và mát.
 
Chanh leo - Đặc sản Sơn La
Chanh leo – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Chanh leo chứa nhiều Vitamin C giúp giải nhiệt ngày hè cực tốt và sở hữu hàm lượng lớn Vitamin A, Sắt cùng nhiều chất Xơ hòa tan,… giúp tăng cường đề kháng, cải thiện thị lực, giúp thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, rất tốt cho cơ thể. 
 
Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc mua về làm quà và cất trữ ăn dần đều rất phù hợp nhé.
 

20. Bơ Mộc Châu, Sơn La

 
Đến Mộc Châu, Sơn La vào khoảng tháng 07 – tháng 09 hàng năm bạn có thể thưởng thức bơ Mộc Châu với nhiều loại khác nhau như bơ nếp hay bơ quả dài,…. Bơ Mộc Châu thường có hạt tròn, vỏ bóng, dễ bóc và thịt rất thơm, béo ngậy chứa nhiều dinh dưỡng với hàm lượng lớn Vitamin B, Vitamin K, Kali, Đồng, Vitamin E và Vitamin C. 
 
Bơ Mộc Châu - Đặc sản Sơn La
Bơ Mộc Châu – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Ăn bơ giúp làn da bóng mượt, trẻ hóa và tránh nám hay tàn nhang,…Bơ Mộc Châu không hề chứa hóa chất bảo quản nên rất an toàn cho trẻ nhỏ, người già và phụ nữ mang thai. Đây là loại quả rất tốt để du khách mua làm món quà ý nghĩa khi đi du lịch đến đây.
 

21. Đào Sơn La

 
Vào khoảng tháng 03 – tháng 04 hàng năm, ghé thăm du lịch Mộc Châu, Sơn La bạn có thể chọn mua đào Pháp, đào Mỹ nổi tiếng nơi đây để thưởng thức hương vị tuyệt vời. Những trái đào to bằng nắm tay trẻ và có màu đỏ bắt mắt cùng vị ngọt thanh, và rất thơm nữa. Do quả đào có thời giân bảo quản không lâu nên bạn nên chọn mua làm quà vào mỗi dịp kết thúc chuyến đi sẽ hợp lý nhất nhé.
 
Đào Sơn La - Đặc sản Sơn La
Đào Sơn La – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Ở Sơn La vào tháng 07 hàng năm còn có đào Mèo tại Mộc Châu và là giống đào lâu năm do người H’Mông trồng với quả to, nhiều lông, thịt chắc, hạt đỏ và rất dễ tách cũng là một lựa chọn lý tưởng cho du khách.
 

22. Hồng giòn Mộc Châu 

 
Hồng giòn bắt đầu được trồng thử nghiệm ở Mộc Châu vào năm 2000 và sau hơn 20 năm, giống đào này đã trở thành trái cây đặc sản Sơn La nổi tiếng. Trái hồng giòn khá to, vuông vức, vỏ bóng, thịt quả giòn, ngọt và không hề bị chát hay chua.
 
Hồng giòn mang lại nhiều công dụng có lợi cho hệ tiêu hóa, chứa hàm lượng lớn Vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng hay chống bệnh vặt khi giao mùa. Loại quả này cũng rất tốt cho người đang muốn giảm cân và ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường.
 
Hồng giòn - Đặc sản Sơn La
Hồng giòn – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Đây là thức quả tốt để mua làm món quà sức khỏe ý nghĩa mà bạn nên mua làm quà mỗi dịp du lịch tới đây nhé.
 

23. Dưa Mèo

 
Dưa mèo có trái to như bắp chân,vỏ dày, giòn và thanh mát và khác hẳn với dưa leo thưởng thấy. Dù trái dưa to nhưng vẫn không bị cứng, đắng và già như những giống dưa thường thấy. Loại dưa này được trồng và thu hoạch theo phương pháp tự nhiên,… có thể ăn chơi hay làm nộm và làm quà biếu gia đình, bạn bè đều phù hợp. 
 
Dưa mèo - Đặc sản Sơn La
Dưa mèo – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
 
Nếu bạn muốn chọn mua đặc sản khô Sơn La về làm quà thì nơi đây cũng có nhiều đặc sản khô rất ngon đấy nhé. Sau đây là vài gợi ý cho bạn. 
 

24. Sữa Mộc Châu

 
Mộc Châu là vùng đất với khí hậu mát mẻ và những thảo xanh dài bất tận phát triển mạnh mẽ cùng nghề chăn nuôi bò sữa từ bao đời nay. Ở đây có rất nhiều nông trường bò sữa với quy mô lớn và sản phẩm sữa Mộc Châu nổi tiếng khắp nơi.
 
Sữa Mộc Châu - Đặc sản Sơn La
Sữa Mộc Châu – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Có dịp ghé thăm Mộc Châu, Sơn La bạn có thể trải nghiệm và “Check In” các nông trường cũng như thưởng thức hương vị tươi ngon của sữa Mộc Châu nhé. Bạn cũng có thể chọn mua sữa đông, sữa chua, váng sữa, bánh sữa hay bơ sữa,….về làm quà biếu rất hợp.
 

25. Chè – Trà Mộc Châu

 
Chè Mộc Châu hay trà Mộc Châu như trà Ô Long hay trà Shan Tuyết cổ thụ chính là những món đặc sản Sơn La nức tiếng tại Mộc Châu. Loại chè đặc sản này pha lên nước chè vàng sánh màu mật ong cùng hương thơm hấp dẫn và lượng Tanin cao.
 
Trà, chè - Đặc sản Sơn La
Trà, chè – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Chè Mộc Châu chắc chắn sẽ là thức quà cao cấp đầy ý nghĩa mà bạn có thể chọn mua về làm quà biếu. 
 

26. Tỏi cô đơn Phù Yên

 
Tỏi cô đơn là để nói đến giống tỏi một nhánh, nhánh tỏi to, màu tía và có mùi thơm cùng vị cay nhẹ và không hề hăng. Giống tỏi này thường đắt hơn các giống tỏi khác và chỉ có xã Tường Phù, Gia Phù, Tường Thượng mới có thể trồng được tỏi cô đơn xịn.
 
Tỏi cô đơn - Đặc sản Sơn La
Tỏi cô đơn – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Tỏi cô đơn Phù Yên sẽ là thức quà biếu đặc biệt ý nghĩa cho các chị em nội trợ trong căn bếp của mọi gia đình Việt. 
 

27. Thịt Trâu gác bếp Sơn La

 
Trâu gác bếp là đặc sản nổi tiếng của Sơn La nói riêng và của vùng Tây Bắc nói chung. Món đặc sản này chủ yếu làm từ thịt những con trâu thả lan trên các sườn núi với cách chế biến đơn giản. Từng miếng thịt trâu được lọc và ướp cùng với các gia vị như muối, gừng, ớt và mắc khén rồi hun miếng thịt trên khói than củi. Để có thành phẩm thịt trâu gác bếp chuẩn vị sẽ mất khoảng hai tháng chờ đợi đối với miếng nhỏ và với miếng to sẽ lâu hơn.
 
Thịt trâu gác bếp - Đặc sản Sơn La
Thịt trâu gác bếp – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Miếng thịt trâu gác bếp mang mùi hương của khói nhưng không hề gây khó chịu và khi ăn cũng không bị khô hay quá dai mà lại rất ngọt và thơm, đậm vị núi rừng. Thịt trâu gác bếp Sơn La có giá trung bình khoảng 800.000 vnđ- 1.000.000 vnđ. 
 
Đây là món đặc sản lý tưởng để mua làm quà bởi hương vị đặc trưng và chất lượng tuyệt vời mà khó có nơi nào làm giống được.
 

28. Gạo nếp Mộc Châu 

 
Gạo nếp nương Mộc Châu đã được người dân tộc H’Mông ở đây trồng từ rất lâu với mục đích tự cung tự cấp. Sau này, người Kinh mới lên khai phá và thành lập nông trường mới và mở rộng quy mô. Gạo nếp nương Mộc Châu mang hương vị thơm ngon, được người dân nơi đây gọi là “viên ngọc trai của Tây Bắc”. 
 
Gạo nếp nương Mộc Châu - Đặc sản Sơn La
Gạo nếp nương Mộc Châu – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Bạn có thể mua gạo nếp nương Mộc Châu về để thưởng thức bữa cơm hêm thơm ngon đặc biệt. 
 

29. Mật ong Sơn La 

 
Mật ong cũng là một trong những thức quà đặc sản Sơn La được nhiều người yêu chuộng. Mật ong nơi đây đặc trong, màu cam đẹp, mang hương vị núi rừng riêng biệt. Mật ong Sơn La thường được người dân nơi đây thu hoạch thủ công nên vẫn giữ được hương thơm đặc trưng và vị ngọt ngon nguyên chất. 
 

30. Chè (trà) Tà Xùa Bắc Yên

 
Chè (trà) Tà Xùa Bắc Yên là những cây chè có tuổi đời nhiều năm mọc trên vùng núi cao. Loại chè này có búp màu trắng, cánh vàng, được thu hoạch, chế biến hoàn toàn thủ công. Nước trà Tà Xùa Bắc Yên màu xanh lơ, hương vị ngọt thanh và không quá chát hay đắng và đặc biệt giữ được màu qua nhiều nước pha nhiều lần.
 
Chè Tà Xùa - Đặc sản Sơn La
Chè Tà Xùa – Đặc sản Sơn La(ảnh mạng)
Chè Tà Xùa Bắc Yên được bán với giá khoảng 900.000 vnđ – 1.100.000 vnđ mỗi kg, rất hợp làm quà tặng cho các bậc trưởng bối hay những người bạn thích uống trà.
 
Trên đây là bài tổng hợp về 30 món đặc sản đáng thử nhất của Sơn La. Nếu có dịp tới thăm mảnh đất này hãy trải nghiệm chúng bạn nhé. Hy vọng bài viết mang lại sự tham khảo bổ ích chobạn trước khi du lịch Sơn La.
 
Nếu muốn thưởng thức đặc sản vùng miền ngon bạn có thể ghé thăm Cửa hàng đặc sản của chúng tôi tại website vuadacsan.org này nhé. Cám ơn bạn!