Giảm giá!

Cá cá nha trang(500gr)

Giá gốc là: 115,000₫.Giá hiện tại là: 95,000₫.

Chả Cá Nha Trang, chả chiên thơm ngon, dễ dàng chế biến nhanh chóng. (Chúng tôi có Ship hỏa tốc khu vực Tp.HCM, Bình Dương)

Thành phần: thịt cá tươi xay nhuyễn thêm gia vị, đúc bánh tròn, chiên sơ, đóng gói, hút chân không cẩn thận.
Cách sử dụng: làm nhiều món ngon như chả cá chiên, nướng, sốt, nhúng lẩu,…
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ 5 độ C. Để ngăn đá tủ lạnh nếu chưa muốn dùng sớm.
Cam kết không chất bảo quản, an toàn vệ sinh thực phẩm. Giá tốt nhất thị trường.
Đóng gói: 500gr/gói

Danh mục: Hải sản, Món ngon Thẻ: chả cá nha trang, hải sản

Chả cá nha trang là đặc sản nổi tiếng mà ai đi Nha Trang rồi hẳn sẽ được giới thiệu ăn món này. Các chị em nội trợ rất yêu thích món này bởi nó được chế biến sạch sẽ, ăn ngon mà chế biến cũng rất đơn giản. “Chả cá nha trang có chất vị rất riêng, ngon hơn các loại chả cá nơi khác” là đánh giá của nhiều chị em.

Về Chả cá Nha Trang, đặc sản Nha Trang nức tiếng

Chả cá hẳn là món ăn phổ biến quá quen thuộc, nhất là với người dân vùng biển. Tuy nhiên tại mỗi vùng miền thì món chả cá lại có hương vị đặc trưng khác nhau. Và Nha Trang là một trong số những nơi có món chả cá ngon đặc biệt, với hương vị rất khác, thanh ngọt, tươi ngon, đậm hương vị biển không lẫn vào đâu được. Đặc sản Nha Trang này cũng rất đặc biệt ngay từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến cho tới cách thưởng thức.

Nguyên liệu làm nên món chả cá Nha Trang

Bạn có thắc mắc chả cá Nha Trang làm từ cá gì? Thực tế, chả cá có thể được chế biến từ các loại cá khác nhau. Loại cá được cho là làm chả cá ngon nhất là cá nhồng, rồi tới cá thu, cá mối, cá rựa, cá thửng, cá chuồn, cá cờ,…

Điều quan trọng nhất là cá nguyên liệu luôn phải được chọn lúc tươi nhất, sau đó làm sạch, xay nhuyễn, trộn gia vị (không pha lẫn bột hay chất bảo quản). Chả cá ngon có mùi hương thơm phức, vị ngọt thanh thanh, dai mềm của thịt cá nguyên chất.

Sau khi cá tươi được sơ chế, phi lê cá sẽ được xay nhuyễn kỹ lưỡng, rồi trộn với hành phi, tỏi phi và một số gia vị theo công thức riêng. Làm chả cá Nha Trang người ta không dùng bột chiên mà sẽ tráng qua một lớp bột sắn hoặc bột năng để tạo độ giòn thơm, độ dai cho miếng chả.

Sau khi hoàn thành các quy trình chế biến thì chả cá sẽ được hấp hoặc chiên trong dầu nóng cho đến khi có màu vàng đẹp và đóng gói kỹ lưỡng để bảo quản đông lạnh để chất lượng được giữ lâu hơn.

Chả cá tại Nha Trang mang hương vị đặc trưng của vùng biển Nha Trang – như một nét đặc trưng văn hoá ẩm thực của vùng duyên hải Nam Trung Bộ. Giống như chả mực Hạ Long, thịt trâu gác bếp Hà Giang, chả gà Tiểu Quan Hưng Yên, bánh Pía Sóc Trăng, hay bánh khọt Vũng Tàu vậy. Có dịp du lịch Nha Trang bạn không nên bỏ lỡ món ngon đặc biệt này nhé.

Cách chọn mua chả cá Nha Trang ngon

Phân biệt loại chả cá chất lượng

Có rất nhiều loại chả cá được bày bán trên thị trường. Vậy làm sao để mua được chả cá Nha Trang đúng chuẩn chất lượng, ngon và rẻ.

– Chả cá Nha Trang loại ngon được làm từ cá tươi ngon, sống cùng các nguyên liệu tốt sẽ đảm bảo được hương vị tươi ngon, chất dinh duõng tốt. Chả các được chế biến theo quy trình và công thức truyền thống và đạt chuẩn sạch sẽ, an toàn từ nhà sản xuất. Chả cá chất lượng tốt có kết cấu mịn, màu sắc đẹp, đảm bảo an toàn thực phẩm.

– Ngược lại, chả cá kém chất lượng có thể được làm từ nguyên liệu cá đã qua xử lý hóa chất hoặc không tươi, dẫn đến hương vị không ngon, hoặc quy trình chế biến không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có thể có mùi vị lạ hoặc màu sắc không đồng đều, nhanh bị hư hỏng hoặc mất đi chất dinh dưỡng.

Mẹo chọn mua chả cá Nha Trang ngon

– Chả cá Nha Trang loại ngon thường có phần thịt màu trắng hoặc vàng nhạt, mùi thơm của thịt cá hơn là thơm của gia vị.

– Khi ăn chả cá sẽ có độ ngọt thanh, không phải ngọt lợ, có độ dai vừa phải, không chứa cặn, vụn xương. Không chọn nếu thấy miếng chả bị quá khô, quá bở, vị lờ lợ, quá mềm, quá cứng hay quá dai.

– Tùy loại cá làm nguyên liệu mà màu sắc có khác nhau đôi chút, nhưng chả cá ngon luôn có màu sáng đều, mịn đẹp.

– Nếu ở xa nơi bản địa nên chọn mua loại chả cá chiên/ hấp sẵn và có đóng gói, hút chân không, cấp đông để giữ nguyên chất lượng và cất giữ được lâu hơn.

– Nên mua tại cửa hàng uy tín và nên đọc kỹ phần hạn sử dụng để tránh mua phải hàng đã hết hạn.

– Nên mua hàng có tem mác và thông tin rõ ràng, tin cậy.

Giá cả Chả cá Nha Trang

Chả cá Nha Trang bao nhiêu 1kg? Trên thực tế, giá cả cụ thể còn tùy vào loại nguyên liệu cá làm chả, thời điểm mua và nơi bán chả cá nữa. Ví dụ: mùa biển động, giá cá sẽ tăng thì tất nhiên giá chả cá cũng tăng.

Nếu bạn đến trực tiếp các cơ sở sản xuất, đại lý tuyến đầu hay khu chợ địa phương để mua thì giá thường rẻ hơn. Khi mua số lượng lớn (mua chả cá sỉ), bạn sẽ được hưởng mức giá sỉ hấp dẫn.

Còn tại siêu thị hay cửa hàng đặc sản hay vựa hải sản xa vùng biển thì chi phí có thể cao hơn, và tất nhiên giá sẽ bình ổn và chất lượng đồng đều hơn.

Bạn có thể tham khảo giá chả cá Nha Trang bán lẻ sau đây:

– Chả cá thu, chả cá nhồng: 250.000 – 350.000 VNĐ/kg.

– Chả cá mối, chả cá cờ,…: 150.000 – 250.000 VNĐ/kg.

– Một số loại có thể có giá rẻ hơn do nguyên liệu cá rẻ hoặc kích thước miếng chả nhỏ.

Bạn có thể mua chả cá nha trang giá sỉ với số lượng nhiều hơn, giá tốt nhất tại Vuadacsan.org

Mua chả cá Nha Trang ở đâu ngon

Nếu bạn có dịp đi du lịch tới vùng biển Nha Trang thì mua ngay chả cá tại nguồn là quá tuyệt vời rồi ở đây sẽ có rất nhiều cửa hàng để bạn mua được món chả cá ngon.

Còn nếu bạn ở xa, không có dịp đi Nha Trang thì cũng đừng lo lắng nhé Vuadacsan.org giúp cho bạn có thể ghé cửa hàng hải sản uy tín để bạn mua được chả cá nha trang loại ngon.